Ingrediënten
1/2 kg kalfspoulet
1/4 kg champignons
7 eetlepels ketjap
7 eetlepels ketchup
7 eetlepels azijn
1/2 pakje nasikruiden
cayennepeper
1 à 2 eetlepels pindakaas
beetje room of koffiemelk
olie om vlees in te bakken
Stappen
- Vlees insmeren met cayennepeper en bakken in olie
- marinade maken van de vloeibare ingrediënten nasikruiden
- champignons bij vlees toevoegen en bijna gaar laten worden
- voeg de marinade bij vlees en champignons
- laten sudderen (garen)
- indien nodig tijdens sudderen water toevoegen
- op het laatst de pindakaas toevoegen (naar smaak)
- afromen (naar smaak)
Categorie