Liefde voor koken

Warm gerookte zalm met salade van groene asperge linten

Ingredienten

  • Zalmzijde gefileerd
  • Olijfolie
  • Witte balsamico
  • Groene asperges

stappen

  1. Tomaten marineren met olijfolie.
  2. Zalm ontdoen van graten en op Egg warm roken.
  3. Groene asperges schillen en blancheren met zout en peper.
  4. Mayonaise maken met olijfolie en citroen en verse lavendel.

Geef een reactie