Ingrediënten:

• 600 gram Turkse Yoghurt
• 200 ml Slagroom
• 110 gram witte basterdsuiker
• 1 zakje vanille suiker

Stappen:

• Klop de slagroom op tot een lobbige massa. Let op dat je hem niet te stijf maakt.
• Meng de witte basterdsuiker met de vanillesuiker en de yoghurt.
• Voeg de het suiker/yoghurt mengsel bij de slagroom.
• Voeg het mengsel in de ijsmachine en volg de instructies. Meestal is 15 minuten in de ijsmachine voldoende. Daarna in een bakje in de vriezer eventueel verder laten vriezen.

Opmaak:

• Yoghurtijs combineert goed met noten en honing